如果要问当前保护地蔬菜增产最大的抑制点是什么?绝大多数菜农会异口同声:土壤恶化。没错,土壤的健康问题显然已经成为保护地蔬菜增产最为严重的抑制因素。把土壤的健康问题解决了,那么保护地蔬菜的增产潜力将是巨大的。
当前恶化的土壤有哪些表现?
土壤的“包容”能力很强,所以在不合理施肥地情况下,土壤恶化的速度较慢,除非极不合理地施肥。但是一旦土壤出现恶化情况,所出现的后果将是严重的、持续的,并且较难矫正。那么,当前保护地土壤都出现了哪些恶化的情况呢?
一是盐渍化。记者在多个保护地蔬菜种植区域采访时发现,土壤盐渍化是影响土壤健康最突出的问题之一。记者在很多菜农的棚室土壤中都发现了青、红、白霜的存在,在种植行内及两侧,干燥的土壤表面常常呈现白色或红色,一般浇水之后会消失,随着土壤逐渐干燥,红、白霜又会出现。这就是盐渍化最直接的表现。
二是板结。土壤恶化后的另一个直接表现就是板结。良好的土壤一般要求疏松透气,而板结土壤却是坚硬通透性差。浇水时十分黏重,渗水能力差,干燥后坚硬成块,不易破碎。这样的土壤水气比例极不平衡,而且难以耕作。土壤板结后出现更多的厌氧环境,因而会导致更多有害物质的积累。
三是土传病虫害、连作障碍。土壤恶化的第三个表现因素就是土传病虫害越来越严重。土壤恶化以后有益微生物的数量骤减,有害病菌大量滋生,因而土传病害的发生一年更比一年多。根结线虫的屡治不绝也与土壤恶化有关。
四是部分地区出现酸化、碱化情况。在一些严重依赖化学肥料的保护地蔬菜生产区域,出现土壤酸化的情况较多。特别是在长期且大量使用生理酸性肥料的地区,土壤酸化较为明显。这里需要特别指出的是,山东省寿光市虽然栽培蔬菜时间长,但是土壤酸化的案例极少,土壤的酸碱度大多呈中性或偏碱性,这与地下水硬度高有关。
恶化的土壤存在哪些抑制增产的因素?
恶化的土壤必然抑制蔬菜产量的提升,只不过其表现有的明显有的不明显。恶化土壤会对蔬菜的产量形成上、中、下三个层次的影响。
上,即对地上部分的影响。恶化土壤由于其物理环境、元素供给等方面的不平衡,会使得蔬菜的地上部分表现出各种不良情况,如长势弱、抗性差、易出现各类生理性问题等。如越来越多的各种类型的黄叶情况,多是由于土壤环境不良导致的。恶化的土壤更不利于中微量元素的移动和吸收,因而对蔬菜的生殖生长会产生比较明显的影响,如花芽品质差,果实出现畸形、空洞、上色不均的情况。
中,即对耕作层的影响,主要是对蔬菜主要的吸收器官——根系的影响。上面所说的土壤盐渍化、板结、土传病虫害、酸碱化、连作障碍等都会对根系造成抑制。比如,土壤盐渍化会损伤根系,更利于土传病害的侵染;盐渍化、板结会让根系不发生或生长慢;酸化有利于致病真菌的滋生,而许多有益微生物如芽孢杆菌、放线菌的数量会减少,且不利于养分的转化和吸收。连作所产生的障碍主要表现在根结线虫严重,如许多茄果类和瓜类蔬菜特别容易受到根结线虫的侵染。
下,即地下水污染。在大水漫灌的管理方式下,浇水量往往不容易控制,如果浇水量过大形成重力水,会对许多元素,如氮、钾及部分微量元素等造成较多的流失,特别是恶化或者团粒结构少的土壤,大水漫灌导致的养分流失特别严重。而在大量施肥且大水漫灌的方式下,大量矿质养分被带入深层土壤就会导致地下水的污染。
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